michiyo tsujimuras 133rd birthday On 17-09-2021
Google ने जापानी शिक्षक और बायोकेमिस्ट Michiyo Tsujimura की 133वीं जयंती एक डूडल के साथ मनाई, जिनका शोध ग्रीन टी के घटकों पर केंद्रित था, । Tsujimura कृषि में डॉक्टरेट की उपाधि प्राप्त करने वाली जापान की पहली महिला थीं। उनके शोध के लिए हम सब उनका धन्यवाद करते हैं।
Michiyo Tsujimura का जन्म आज ही के दिन 1888 में जापान के सैतामा प्रान्त के ओकेगावा में हुआ था। उन्होंने अपना प्रारंभिक करियर विज्ञान पढ़ाने में बिताया। 1920 में, उन्होंने होक्काइडो इम्पीरियल यूनिवर्सिटी में एक वैज्ञानिक शोधकर्ता बनने के अपने सपने का पीछा किया, जहां उन्होंने जापानी रेशमकीट के पोषण गुणों का विश्लेषण करना शुरू किया।
कुछ साल बाद, Michiyo Tsujimura टोक्यो इंपीरियल यूनिवर्सिटी में स्थानांतरित हो गए और डॉ उमेतारो सुजुकी के साथ हरी चाय की जैव रसायन पर शोध करना शुरू कर दिया, जो विटामिन बी 1 की खोज के लिए प्रसिद्ध थे। उनके संयुक्त शोध से पता चला कि हरी चाय में विटामिन सी की महत्वपूर्ण मात्रा होती है- हरी चाय में कई अज्ञात आणविक यौगिकों होते हैं।
1929 में, उन्होंने कैटेचिन-चाय की एक कड़वी सामग्री को अलग कर दिया। फिर, अगले साल उसने एक और भी कड़वा यौगिक टैनिन को अलग कर दिया, इन निष्कर्षों ने उनकी डॉक्टरेट थीसिस, "ऑन द केमिकल कंपोनेंट्स ऑफ ग्रीन टी" की नींव रखी, जब उन्होंने 1932 में जापान की कृषि की पहली महिला डॉक्टर के रूप में स्नातक की उपाधि प्राप्त की।
अपने शोध के बाहर, DR. Michiyo Tsujimura ने एक शिक्षक के रूप में इतिहास भी बनाया जब वह १९५० में टोक्यो महिला उच्च सामान्य स्कूल में गृह अर्थशास्त्र के संकाय के पहले डीन बने। आज, डॉ त्सुजिमुरा की उपलब्धियों के सम्मान में ओकेगावा सिटी के उनके जन्मस्थान में एक पत्थर स्मारक बनाया गया है ।